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鄉味記憶

【在小旅行裡,與你相遇】民生故事館

鄉村小旅行

【在小旅行裡,與你相遇】民生故事館

農業與人文的結合,說出屬於霧峰的故事。 民生診所於1959年由林鵬飛醫師開立,因為精湛的醫術和慈悲的醫德,在地居民稱為「阿飛仙」,老醫師逝世後,霧峰農會買下民生診所舊址,設立「民生故事館」,不僅保留民生診所的招牌展現在地故事,也開設生活農園與農學食堂,推廣環境與食農教育。

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【在小旅行裡,與你相遇】石川乳酪

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【在小旅行裡,與你相遇】石川乳酪

在現代忙碌的社會中,來一場說走就走的小旅行可以消除許多負擔的疲憊,今天就讓我們走到南投草屯吧。石川乳酪因座落於南投縣草屯鎮石川里石川路上而命名,是以宴會餐後甜點起家,因為乳酪蛋糕的好口感,受到客人的歡迎而開始創辦品牌。

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【在小旅行裡,與你相遇】雕之森樹屋餐廳

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【在小旅行裡,與你相遇】雕之森樹屋餐廳

一起來個深呼吸。 「雕之森」是一座會呼吸的樹屋,沐浴在清香與微風中,一棟由細長竹子包圍的木造建築,悄悄坐落在油桐林道旁,讓你透過大面玻璃就能將自然美景盡收眼底。一樓的餐廳佈置以日式和風為主調,潺潺流水極有禪意。後棟沿著階梯而上,是包覆著樹木的樹屋,仍長著翠綠的枝枒,與戶外的樹林相互呼應。樹屋餐廳裡白天有陽光投映、夜晚室內燈光搖曳,特別浪漫。搭配節令,享受新鮮美食無菜單料理選用了在地的有機蔬果、植物,搭配台灣各地最新鮮與特殊的食材;因應二十四節氣的菜式,讓顧客享用最新鮮的食材,品嚐最獨到的美食。

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