行程說明
行程說明
春季柚花開，首先至湖東休閒農業區的義芳農場，欣賞開滿樹頭的白色柚花，在此體驗柚子皮製成的有機清潔劑，接著至全台唯一紅棗產地的公館黃金小鎮休閒農業區，享用紅棗養生餐，接著至穿龍耕學園認識食農業教育及有機栽種的農村發展現況，感受黃金小鎮之石圍牆歷史文化，最後順路至好客坊，感受客家紅棗的特色商品，整趟旅程圍繞著農業的食物、實物、師傅療養的主題旅行。
柚花清潔劑DIY
欣賞開滿樹頭的白色柚花，在此體驗柚子皮製成的有機清潔劑。
品嘗紅棗養身餐
全台唯一紅棗產地的公館黃金小鎮休閒農業區，享用紅棗養生餐，接著至穿龍耕學園認識食農業教育及有機栽種的農村發展現況，感受黃金小鎮之石圍牆歷史文化。
擠福菜DIY
「福菜」是由新鮮的芥菜經過醃製、陰乾、曬乾等繁複的手續後，還帶有點水分，即將之放入陶甕中，並將陶甕倒放，密封保存約4～6個月而來。早期公館因為靠山區有泥土，再加上出礦坑的天然煤氣，形成「公館陶藝的故鄉」，黃金小鎮的擠福菜體驗結合農產品及在地陶瓷產業，更凸顯客家的醃製文化。
福菜．小常識
客家人把大芥菜做成酸菜，或是放更長時間即變成福菜，製作方法為傳統方式自然發酵而成，是客家醃製文化代表，是一種熟悉的味道、也是媽媽的味道。全年可以買到的食材，口感風味特殊，即便在異鄉也能解鄉愁。
好客坊的客家紅棗特色商品
公館鄉農會將福基辦事處旁的老舊倉庫重新整建，因公館鄉農會的英文縮寫為「KKFA」，如果加入3個字母就變成「HaKKaFA」，讀音似「好客坊」，故又以此為名。中心內部規劃伴手禮區及主題餐廳，伴手禮區販售苗栗縣公館鄉特有紅棗、稻米、檳榔心芋頭與褔菜等特色農產品。
行程表
注意事項
費用說明
旅遊契約書
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