【山城採果農遊趣】軟埤坑休閒農業區:

說到台中東勢只知道東勢林場?

今天就跟大家分享一個一樣在東勢卻也會讓人驚豔的地方-「軟埤坑休閒農業區」

圖片來源: 軟埤坑休閒農業區臉書粉絲專頁

“軟埤坑”之名源自軟弱的石砌埤塘，而『軟埤坑休閒農業區』是政府輔導的新興休閒農業區，由東勢區農會推動整合園區軟硬體規劃，包含開放觀光採果、農家民宿、登山步道建立、糯米橋環境改造、自然生態教室、假日果市等，還有每年螢光夜語自然生態賞螢及料理廚房等活動，吸引不少觀光人潮湧進，體驗當地農村特色，未來持續朝向更多元、有特色來深耕地方。

就跟著我們一起來看看軟埤坑驚豔的一日遊行程吧!

資料及圖片來源: 農業易遊網

軟埤坑的農作以水果為主，圳溪環繞的山城環境，擁有秀麗的田園景觀，

除了欣賞山城之美外，一早就可以在友善農園導覽中，跟著解說員親身感受採取果菜樂趣。

圖片來源: 軟埤坑休閒農業區臉書粉絲專頁

由在地農家園主親自帶領體驗友善菜園、果園等地方的環境與生態介紹。

圖片來源: 軟埤坑休閒農業區官網

感受完在地人親切熱心的導覽，接下來就換我們自己動手做喽~

利用在地食材、新鮮蔬果入菜的溫沙拉料理，不僅吃起來健康，對旅客來說更是一次獨特的食農體驗!

圖片來源: 軟埤坑休閒農業區臉書粉絲專頁

新鮮現採水果入菜做成創意料理，不管是視覺或味蕾都是顛覆性的體驗。

享用完美味又獨特的溫沙拉，真的好想將這些新鮮的食材帶回家自己再做一次呀!

沒問題~接下來的行程就是讓你隨心所欲的逛假日果市!

圖片來源: 軟埤坑休閒農業區臉書粉絲專頁

每當假日，當地農民便會聚集在天公廟廣場設攤，販售當令產地直接現採的鮮鮮水果蔬菜，以及農家親自加工的醃製品，健康安心且美味，還能與農民做朋友，了解每個蔬果的成長背後故事，以及農民與大自然相處的生活智慧哲學。

吃飽喝足血拚完~

行程的最後跟著解說員一起探索擁有豐富歷史及文化的「大茅埔客庄護城古蹟」。

「大茅埔客庄」是已存在兩百多年的客庄聚落，至今仍保留著建庄時居住空間的格局。客庄先民們在勤勞耕作與原住民之間的互動跟衝突，讓我們在此看見生命智慧匯聚之

本次推薦的軟埤坑休閒農業區一日遊行程表規劃如下:

10：00 集合-軟埤坑休區遊客中心(台中市東勢區慶福里慶福街75號)

10：20 友善農園導覽

10：40 溫沙拉料理廚房

13：30 假日果市

14：00 大茅埔客庄護城古蹟探索

16：00 賦歸

現在在寶島好鄉網站就能直接預約購買上述行程: https://reurl.cc/O4p5K3

快一起來撥開山城的神秘面紗，一窺軟埤坑令人驚艷的美麗!